Bangkok Guide

ราชบุรี เมืองแห่งโอ่งมังกร ชื่อที่เราคุ้นหูกันดี แต่ไม่ใช่แค่โอ่งมังกรที่โด่งดัง ยังมีอาหารอร่อยไม่เป็นสองรองใคร อย่างก๋วยเตี๋ยวไข่ที่ใครผ่านไปมาเป็นต้องแวะชิม นอกจากนี้ที่อำเภอสวนผึ้งยังมีของอร่อยไว้ต้อนรับแขกผู้มาเยือน พร้อมกับวิวสวยๆที่รอให้เราไปดื่มด่ำบรรยากาศ แล้วก็อย่ารอช้าตามเรามาเที่ยวชม เที่ยวชิมกันเลย

1.ก๋วยเตี๋ยวไข่ คุณแหม่ม
ใครเป็นแฟนพันธุ์แท้ก๋วยเตี๋ยวต้มยำต้องไม่พลาดร้านนี้ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสจัดทั้งเปรี้ยว หวาน เผ็ด เสิร์ฟมาพร้อมหมูแดงชิ้นโต กุ้งแห้ง และทีเด็ดอยู่ที่ไข่ต้มเป็นยางมะตูมเยิ้มน่ากิน นอกจากนี้ยังมีเมนูข้าวราดแกง หมูปิ้ง หมูสเต๊ะ และขนมหวานให้เลือกกินอีกหลากหลาย
อาหารแนะนำ : ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ข้าวราดแกง ขนมใส่ไส้
ราคา : ราคาเริ่มต้น 30 บาท
ที่อยู่  : ในตัวเมืองราชบุรี ข้างโรงพยาบาลพร้อมแพทย์
เบอร์โทรศัพท์ : 08-1944-5406
เวลาเปิดปิด : เปิดทุกวัน 09.00 – 17.00 น.

2.หน่อง ข้าวหมูกรอบพริกเผา
ร้านนี้จะเรียกว่าอร่อยแบบบังเอิญก็ไม่ผิดนัก เพราะเห็นป้ายจึงเกิดความสงสัยว่า ข้าวหมูกรอบกับน้ำพริกเผาเป็นอย่างไร พอแวะชิม ถึงได้รู้ว่าไม่ได้แค่เข้ากันอย่างเดียวแต่เข้ากันได้ดีเสียด้วย เพราะข้าวหมูกรอบร้านนี้ น้ำราดเป็นแบบเต้าหู้ยี้แดง รสหวานนิดๆ เมื่อกินกับน้ำพริกเผาสูตรเฉพาะของทางร้านก็เข้ากันได้ดีแบบสุดๆ และที่แปลกและแอบเข้ากันอีกอย่างคือตำลึงลวกที่ใส่มาแกล้มด้วยกัน อิ่มอร่อยแสนคุ้มค่าในราคาแค่ 30 บาท
อาหารแนะนำ : ข้าวหมูแดงน้ำพริกเผา ข้าวหมูกรอบน้ำพริกเผา
ราคา : 30 บาท
ที่อยู่  : จากสามแยกกระจับ ทางจะไปบ้านโป่งเลยโลตัสไปประมาณ 1 กิโลเมตร ร้านอยู่ซ้ายมือ

3.คุณติ๋มเกาเหลาเลือดหมู
เกาเหลาเลือดหมูร้านนี้เด็ดไม่เหมือนใคร เพราะนอกจากน้ำซุปรสกลมกล่อม เลือดนุ่ม เครื่องในสะอาดไม่เหม็นแล้ว ยังเลือกรับประทานได้ทั้งแบบต้มยำมะนาวใส่ถั่วลิสงคั่ว ต้มแซบน้ำใสใส่ใบกระเพรา และเมนูง่ายๆ อย่างผัดกระเพรารสชาติเข้มข้นโรยกากหมู ที่อร่อยจนต้องยกนิ้ว รับรองมาชิมร้านนี้ถูกใจไม่ผิดหวัง
อาหารแนะนำ : เกาเหลาเลือดหมู เกาเหลาเลือดหมูต้มแซบใบกระเพรา ผัดกระเพรา
ราคา : เริ่มต้น 30 บาท
ที่อยู่  : อำเภอบางแพ จังหวัดราชบุรี จากนครปฐมเลี้ยวซ้ายเข้าแยกบางแพ ประมาณ 2 กิโลเมตร ร้านอยู่ซ้ายมือ ใกล้ไปรษณีย์ อำเภอบางแพ
เบอร์โทรศัพท์ : 08-1010-9034 , 0-3234-9741
เวลาเปิดปิด : เปิดทุกวัน 08.00 – 16.00 น.

4.พิพิธภัณท์หุ่นขี้ผึ้งสยาม อ. บางแพ จ . ราชบุรี
ถ้ามีโอกาสได้แวะไปเที่ยวชมพิพิธภัณท์หุ่นขี้ผึ้งสยาม ไม่ควรพลาดที่จะแวะชิมอาหารในโรงอาหารที่นี่ อาจจะดูธรรมดาแต่รสชาติไม่ธรรมดาอย่างที่คิด เพราะเจ้าของพิพิธภัณท์ลงมือปรุงเอง จึงได้อาหารรสชาติอร่อยแบบไทยโบราณ ที่สำคัญสะอาดและราคาย่อมเยาอีกด้วย
อาหารแนะนำ : แกงขี้เหล็ก ข้าวคลุกกะปิ กระเพาะปลาน้ำแดง
ราคา : เริ่มต้น 20 บาท
ที่อยู่  : อำเภอบางแพ จังหวัดราชบุรี
เบอร์โทรศัพท์ : 0-3238-1401-2
เวลาเปิดปิด : เปิดทุกวัน 09.00 – 17.00 น.

5.ต้นขนมหวาน สะพานกาแฟ
ร้านกาแฟเล็ก ๆ ริมสะพานร้านนี้ตกแต่งไว้อย่างน่ารัก ชวนให้เข้าไปนั่งจิบกาแฟคลายร้อนได้อย่างดี นอกจากนี้ยังมีเบเกอรี่รสอร่อยให้เลือกชิมอีกหลายเมนู ถือเป็นอีกจุดแวะพักก่อนไปเที่ยวน้ำตกเก้าชั้นได้อีกด้วย
อาหารแนะนำ : เค้กกาแฟ กาแฟเย็น
ราคา : เริ่มต้น 30 บาท
ที่อยู่  : หน้ารีสอร์ทบัววัฒนา เส้นก่อนไปน้ำตกเก้าชั้น
เบอร์โทรศัพท์ : 08-9884-8667
เวลาเปิดปิด : เปิดทุกวัน 07.00 – 17.00 น.

6.อาหารเวียดนาม
มาไกลถึงสวนผึ้งก็มีอาหารเวียดนามอร่อย ๆให้กินกัน ร้านนี้เป็นอาหารเวียดนามสไตล์โฮมเมด เจ้าของร้านเป็นคนเวียดนามแท้ ๆ รสชาติจึงอร่อยแบบดั้งเดิมสไตล์เวียดนามใต้ อย่างเมนูเส้นหมี่หมูย่าง เนื้อหมูนุ่มลิ้นรับประทานกับเส้นหมี่ลวกร้อนๆโรยด้วยกระเทียมเจียว และทีเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้มที่มีส่วนผสมของข้าวเหนียวหมูสับและตับบดรสกลมกล่อม
อาหารแนะนำ : ขนมเบื้องญวน แหนมเนือง ซี่โครงย่าง เส้นหมี่หมูย่าง
ราคา : 40 – 150 บาท
ที่อยู่  : บ้านบ่อซอย 3 ตรงข้ามที่ว่าการอำเภอสวนผึ้ง
เบอร์โทรศัพท์ : 08-6756-9822
เวลาเปิดปิด : เปิดทุกวัน 09.00 – 20.00 น.

7.ครัวม่อนไข่
อาหารไทยรสจัดแบบพื้นบ้านร้านนี้เป็นร้านเด่นที่ใครมาสวนผึ้งต้องได้มาลิ้ม ลอง เพราะแม่ครัวที่นี่เลือกใช้วัตถุดิบท้องถิ่น เช่นปลาบึก ปลาคัง ไก่บ้าน นำมาทำต้มยำ ผัดเผ็ด แกงป่า รสแซ่บแบบถึงเครื่องสุดๆ ร้านนี้คนชอบกินรสจัดเป็นยกนิ้วให้ทุกราย แต่คนไม่กินเผ็ดอย่าพึ่งน้อยใจเพราะเมนูเด็ดแบบไม่เผ็ดก็มี อย่างปลาเคล้า ( ปลาท้องถิ่นเนื้อแน่นหนังแทรกมัน ) ทอดกรอบราดน้ำปลา หรือจะเลือกกินเมนูจากผักกูด ก็มีไว้ให้เลือกอร่อยไม่แพ้เมนูอื่น
อาหารแนะนำ : ปลาบึกผัดฉ่า ปลาเคล้าทอดน้ำปลา ยำผักกูด แกงป่าไก่บ้าน
ราคา : เริ่มต้น 50 – 150 บาท
ที่อยู่  : จากหน้าอำเภอสวนผึ้งวิ่งตามทางถนนผาปก ประมาณ 15 กิโลเมตร ร้านอยู่ซ้ายมือตรงข้าม Amante Cofee & Camp ก่อนถึงโรงเรียน สินแร่
เบอร์โทรศัพท์ : 08-6173-5762
เวลาเปิดปิด : เปิดทุกวัน 08.30 – 20.00 น.

8.บ้านหอมเทียน
นอกจากความสวยงามของบรรยากาศภายในร้านที่ตกแต่งอย่างมีสไตล์แล้ว ใครมาสวนผึ้งเป็นต้องแวะมาเยี่ยมเยือนซื้อเทียนหอม หรือชิมอาหารรสอร่อย รสชาติของอาหารที่นี่ไม่เป็นรองร้านไหน เพราะเลือกใช้วัตถุดิบและผลิตภัณท์จากฟาร์มตัวอย่างตามพระราชดำริบ้านบ่อหวี และพุระกำ นำมาปรุงเป็นเมนูหลากหลายรสอร่อยให้ได้ลิ้มลอง เสิร์ฟมาในภาชนะเก๋ไก๋เป็นเอกลักษณ์ ใครได้ลิ้มลองเป็นต้องติดใจ
อาหารแนะนำ : แกงเลียงกุ้งสด ยำเป็ดอี้เหลียงย่าง ดาวล้อมเดือน น้ำกระเจี๊ยบพุทราจีนซ่า
ราคา : เริ่มต้น 50 – 300 บาท
ที่อยู่  : บนถนนสวนผึ้ง – ผาปก กิโลเมตรที่ 33
เบอร์โทรศัพท์ : 08-1841-1895
เวลาเปิดปิด : เปิดทุกวัน 09.00 – 20.00 น.

อ่านเพิ่มเติมในคอลัมน์ Cuisine นิตยสาร Health & Cuisine ปีที่ : 10 ฉบับที่ : 115 เดือน : สิงหาคม 2553